Nous deux en Australie

Dollar australien et soirée entre amis

Grand départ

Bonjour à toutes et à tous !

Attention Australie, me voici !

Et oui, pour moi c'est le grand départ je décolle de Charles de Gaulle a 13h35 aujourd'hui, je fais éscale a Hong Kong pour arriver le lendemain soir a Sydney et retrouver Christelle !!! Je vais tenter dès demain de commencer ma collection de kangourous et de koalas car les demmandes sont enormes. Je dois ramener, 8 kangourous et 3 koalas ,vivants bien sur ... (je ne vous promet rien ;) )

Donc vous allez maintenant voir aussi des messages de moi sur le blog. On va continuer de raconter nos aventures. J'en profite pour TOUS vous inviter a venir nous voir en Australie. Je sais que c'est un peu facile de dire ca mais ca nous ferait vraiment plaisir de vous retrouver là-bas.

Je commence le travail lundi prochain a priori donc j'ai devant moi un grand week-end pour m'installer, trouver mes marques et puis au boulot pour 5 mois ! Je vais enfin découvrir ce que c'est d'aller travailler tous les jours : metro, boulot, dodo... Je suis super motivé pour découvrir ce nouveau train de vie !

A dans deux jours ! J'espère que j'aurais plus de chance que Chritelle pour le trajet...

En attendant, BONNES VACANCES A TOUS ET A NOEL !!! Profitez a fond de ces 5 mois sans nous et préparez nous pleins de surprises pour notre arrivée, nous ne manquerons pas de vous en rapporter !

Supermarché

Quelques curiosités que l'on peut croiser au supermarché en Australie!

Des hordes d'adaptateurs... Et dire que j'ai eu du mal à en trouver un qui fonctionne!

De la sauce tomate dans des pots de yaourts...

Du riz par paquet de 10 kg. Spécial asiatique???

Et d'étranges chaussures!

Photos cuisine

Toujours cuisine l'après-midi. Voici quelques photos d'aujourd'hui.

Alison et Aude

Muffins pommes-canelle, réalisés par mes soins.

 

Choc, apple & ricotta cake:

Et voilà ce que ca donne avant d'être cuit:


Et le fameux "protein mix" qui résulte du mélange de ces 3 inquiétants sachets...

Colloc'

Je vis dans la partie gauche de la maison (qui est en fait divisée en deux maisons). On voit à l'étage mon balcon et la fenêtre de la chambre.

La vue du balcon!

Et le balcon lui-même (un peu dur à prendre vu que c'est en angle)

Coogee & Circular Quay

Un samedi bien rempli:
Ce midi, marche jusqu'à Coogee Beach en plein soleil: ça fait du bien!
Déjeuner sur la plage avec Emilie, Aude et Max. Le soleil commence à se cacher, il fait à nouveau froid... On remet les pulls et écharpes.
Direction la city pour aller acheter qq trucs pour Emilie.
Puis Sydney Opera House, d'où on voit Harbour Bridge bien sûr! Photos, photos, photos (ci-dessous!). On se rapproche de l'opéra, c'est pas terrible vu de près. Description par Aude: on dirait le carrelage de la salle de bain. Bref, c'est mieux de loin, une vue d'ensemble.
Petite escale dans le Royal Botanic Garden avant de reprendre le bus pour Kingsford.

Demain: aquarium!

Chambre

Me voilà enfin bien installée. La valise est vidée, les habits rangés, la couette et sa house achetées, le frigo rempli, les adaptateurs branchés...
Cette aprem, pas de cuisine, Alison est malade, donc j'ai pu prendre le temps de m'installer.
Voici quelques photos de la chambre aménagée.

Cuisine et installation

Depuis mercredi, j'ai commencé à préparer la nourriture pour l'étude (les après-midi).
Chaque recette est réalisée en 3 versions (10% de protéines, 15% ou 25%). Il faut tout peser, et il faut respecter au gramme près chaque valeur de la recette. C'est un travail minutieux qui change de la cuisine ordinaire. Chaque produit a été choisi avec soin et les quantités également.
J'ai déjà préparé avec Alison et Aude: du goulash, un gâteau au jus d'orange (je sais c'est étrange), un autre plat salé dont je ne connais pas le nom, un cake au carottes, un cake framboises ,poires, noix de coco, et une sauce bolognaise.
Ce qui est assez étrange c'est que dans pas mal de recettes, on ajoute de la "protein mix", de la "baking powder" et d'autres choses étranges qui ne donnent pas envie de goûter ce qu'on prépare.

Sinon, en ce qui concerne les cultures de cellules, Sarah (une fille du labo) nous a mis en culture des cellules: j'ai une petite flasque où des cellules se développent juste pour moi! Je ne sais pas quand nous allons commencer les expériences parce que la personne qui s'occupe de nous pour ça (Vemouch - je ne sais pas comment ca s'écrit) à un très fort accent étranger donc pas facile à comprendre.

Pour ce qui est de mon installation dans la colloc', ça s'est bien passé. J'ai eu quelques mauvaises surprises, mais c'est en train de s'arranger. Je n'avais pas de couette, que un lit et des oreillers, donc 1ere nuit dans mon duvet et j'ai acheté une couette aujourd'hui. Il manquait une ampoule à la lampe de chevet, j'ai voulu acheter une ampoule mais ce n'est qu'au 4e essai que ce fut la bonne! J'ai aussi eu des problemes d'adaptateur. Celui acheté en France (merci la Fnac!): impossible de rentrer ma prise française dedans, le côté australien est parfait, mais le côté international ne marche pas pour la France apparement. J'ai dont racheté un adaptateur Europe vers Australie: tout va bien, tout rentre parfaitement partout, sauf qu'il ne marche pas, le courant ne passe pas... Bref, je vais essayer de me le faire rembourser et d'en trouver un autre.

Quelques projets pour le week-end à venir, si ne pleut pas trop, resto chinois, plage et zoo (on va peut être enfin voir des kangourous!!!)

2e semaine

GRAZIA

Et voici cette 2e semaine de stage commencée. Un peu plus de projets que la semaine dernière: cooking with Alison every afternoon and cells culture sometimes in the morning.

Photo: encore un message des JMJ! Vu hier aprèm en sortant de l'uni.

Dernier soir à Rossmore! Demain matin: déménagement pour la colloc'!

Ce soir, avec Aude et Maxime on a retrouvé n'Emilie, bien crevée après JMJ + recherche de colloc', mais contente de nous voir! Bizous tite n'Emilie si tu passes par là :)

WYD SYD 08

Messe de clotûre des JMJ à Randwick (juste à côté de la colloc'!). Très bonne ambiance. Très bien placés (juste derrière les prêtres). On a vu Benoît XVI à quelques mètres dans sa papamobile. Petit évanouissement pour moi à cause de chaleur et  manque de sucre, mais tout va mieux quelques instants après, surtout qu'on nous a sortis de la foule et qu'on est tranquilles assis derrière les prêtres. Messe internationale et très joyeuse, malgré le temps maussade et froid. Achats de souvenirs. Bons moments passés, on a bien fait d'y aller!

PS: premières gouttes de pluie australiennes ce soir... :(