Nous deux en Australie

Dernière semaine d'août

Petit résumé de la semaine:
Lundi 25: mauvaise surprise, les deux flasques de cellules sont contaminées
Mardi 26: - réservation des billets d'avion pour Brisbane (pour le WE prochain)
  - 3 lettres qui m'attendent! Merci à Cécile, à ma p'tite famille et à Mamie!
Mercredi 27: Maxime s'est planté une pipette pasteur dans le doigt, donc urgences et opération, tout va mieux!
Jeudi 28: - réveil très matinal pour aller travailler avec Alison à Glebe Pt (préparation du petit dej et du dej pour les participants de l'étude)
    - expérience avec calcium toute seule
    - day off bien agréable pour Gilles (pour cause de rien à faire au labo!)
Vendredi 29: - résultats de l'expé d'hier: very good, it's what we expected!
  - piscine chez Emilie
Samedi 30: randonnée au Ku Ring Gai Chase National Park avec Emilie (photos prochainement)
Dimanche 31: balade dans les Royal Botanic Gardens parmi de multiple chauve-souris et perroquet, puis repas crêpes et poker à la maison avec Emilie.

En pleine nature au Ku Ring Gai Chase National Park, ça fait du bien!!!! Et c'est magnifique!

WE balades et Sydney Aquarium

Résumé d'un petit week-end fort sympatique à Sydney.
Samedi: détente et balade dans notre quartier; jeux de cartes à 2 (poker, manie, etc).
Dimanche: Sydney Aquarium, ballade pour trouver le Hard Rock Café pour manger et acheter un T-shirt pour moi mais il n'existe plus (sniff...), donc lunch improvisé à Bondi Beach. Puis marché chinois avec Emilie pour refaire le plein de fruits&légumes.

Le sport du dimanche... Pétanque version australienne? Mix entre bowling et pétanque. Terrain à côté de chez nous, près de l'aire de jeux pour les enfants.

Pigeon à houpette. Version Punk is not dead!
(clin d'oeil réciproque et simultané :p)

Surprise en rentrant: le catalogue IKEA dans notre boîte aux lettres (il a eu du mal à rentrer d'ailleurs!!)

Nouvelle télé, mais on n'arrive pas à avoir autre chose que de la semi-neige... A régler!

Long Neck Turtle! On se disait aussi que c'était bizarre ce long cou!

If the fall does not kill you, the crocodile will! Sympatique!
Pour mieux comprendre, la photo est prise d'au dessus du vivarium où était le crocodile...

Petits penguins :)

Voici ce qui était appelé la Touch Pool. Il y avait quelques endroits comme celui-ci dans l'aquarium où on pouvait touché des étoiles de mer, des coraux et des oursins (fortement déconseillé!). Il y avait aussi quelques poissons. Amusant comme idée!

On a croisé Némo et ses amis.

Un tunnel sous les requins. Avec supplément: possibilité de prendre un bateau à fond de verre pour les observer ou de nourrir les requins en faisant de la plongée... So scary!

Etranges composants fluorescent de la barrière de corail.

Pas besoin d'aller à Cairns, Port Douglas, etc! (je plaisante...) Ce que le Queensland vous promets, Sydney Aquarium vous l'apporte!

Nouveau copain rose! Bryan et Spouic, ne soyez pas jaloux...

Très beau temps à la sortie de l'aquarium: surprise!

Photo moyennement réussie mais qui donne un aperçu de notre humeur du moment: heureux d'être à deux au bout du monde pour vivre ensemble et découvrir pleins de choses!

Dollar scout

Spéciale dédicace à tous les scouts de France, d'Australie et du Monde!
Pièce de 1$A trouvé par hasard dans mon porte-monnaie. Bonne surprise!

Mail boxes awards!

Hi everybody! Today is a very important day, today is the day of... Mail Boxes Awards!
Non, je ne suis pas malade, tout va bien. Mais je voulais vous faire part d'un fait étrange en Australie. Les boîtes aux lettres sont vraiment très petites... La plupart du temps, il y a juste la place pour rentrer une enveloppe dans la diagonale. Les plus grandes (qui font une taille moyenne en France) sont signe de richesse (apparement). Petit tour du quartier pour quelques clichés des plus beaux spécimens de Kingsford.

La plus australienne:
La plus laide:


La plus écolo:

La plus abonnée aux journaux:

Les plus anti-pub:

Et les plus ridiculement petites:

Merci la Poste!!!

Nouveau colloc'

Un soir en rentrant nous avons découvert un nouveau collocataire clandestin. Avant de le remettre à sa place, nous avons réussi à glisser une feuille de papier dessous pour le prendre en photo. Et oui, c'est pas si facile: ça court très vite cette petite bête!

Australia Post

Bonne et mauvaise surprise lorsqu'on recoit une lettre en Australie. Bonne car ca fait toujours plaisir de recevoir une lettre. Mauvaise parce qu'il y a ça sur l'enveloppe: Open by Australia post for inspection by quarantine.

Il faut donc savoir que les Australiens ne laissent pas rentrer n'importe quoi sur leur territoire! (normal en même temps). Bref, donc dans ma lettre (merci Vava!) en plus de la petite lavande que la poste a décidé de laisser (ouf!), j'ai eu le droit à pleins de petits documents m'expliquant ce qui a le droit d'arriver sur le territoire par la poste ou non!

Travail de labo

Petit contre temps pour le publication des news me concernant car lundi matin, en me brossant les dents, je me suis fait un lumbago … et oui, je sais que je ne suis pas doué mais bon ça fait quand même super mal. J’ai eu la chance de trouver un médecin sympa à deux pas de chez nous (et qui en plus parlait français) qui m’a prescrit de quoi me remettre en 3 jours. J’ai donc trois jours d’arrêt de travail (jusqu'à mercredi inclus)

Je voulais agrémenter la description de mon travail de quelques photos mais c’est impossible comme je ne retourne pas bosser avant jeudi (je les mettrai sûrement ensuite).

Donc mon travail au labo consiste à étudier les protéines contenues dans les pommes (2% de la masse totale …). Le plus difficile consiste à extraire ces protéines. C’est mon job pour l’instant : trouver un protocole qui permet d’extraire des protéines contenues dans les pommes de la variété ‘Pink Lady’. C’est assez difficile car peu (voire pas) de publications proposent des protocoles d’extraction donc c’est a moi de trouver comment faire. J’ai testé un premier protocole qui n’a pas été concluant. Je pense que je n’avais pas bien préparé mes essais. La plus grosse partie du travail consiste à préparer les « samples » (essais). Je fais ces expérimentations sur la peau et la chair des pommes. Pour que l’extraction soit la mieux possible, il faut que les extraits soit broyés le plus finement possible afin d’obtenir de la poudre. Quand on broie de la peau de pomme, on obtient une sorte de « pâte » mais quand on broie la chair, on obtient plutôt de la compote … Donc j’ai du trouver une autre méthode : l’utilisation de nitrogène liquide (ou azote liquide : -196°C). En versant du nitrogène liquide sur mes morceau de pommes j’obtiens un sorte de roc congelé que je dois ensuite broyer a l’aide d’un mortier … Pas facile du tout … mais cela me donne au final de la poudre !

Ensuite je nettoie ma poudre avec différentes solutions pour ne garder que les protéines. Mais pour l’instant, je n’ai pas encore réussi à obtenir des quantités significatives de protéines dans mes échantillons. Donc je poursuis mes recherches.

C’est assez intéressant de réaliser moi-même mes recherches et Meredith (ma maître de stage) est la pour m’aider dès que j’ai besoin. Je me rends donc bien compte de ce qu’est la recherche, on part de rien pour arriver …. Nulle part (pour l’instant bien sur).

D’autre part, je continue à écrire ma publication qui correspondra au compte rendu de mes recherches … et oui Docteur Gilles est parmi vous !

Vous vous demandez sûrement quelle est l’utilité d’effectuer des recherches sur les protéines de pommes alors qu’elles ne représentent que 2% de la masse totale. Moi aussi… Mais en réalité il se pourrait qu’elles soient à l’origine des phénomènes d’oxydations. Si on arrive a trouver un protocole permettant de les extraire convenablement, on pourra comparer l’évolution des ces protéines en fonctions de différentes conditions de stockage.

C’est assez sympa de bosser dans le labo car cela m’a permis de rencontrer d’autres personnes avec lesquelles je peux parler en anglais. Mais bon passer la journée les mains dans le nitrogène liquide, ça donne froid. (Je porte des gants, rassurez vous… j’aurais eu la peau brûlée depuis longtemps sinon) Surtout que le reste du temps je suis souvent dans une chambre froide pour faire des électrophorèses (technique permettant de séparer les protéines que j’extrais en fonction de leur masse) car les protéines supportent mal la chaleur et que pour les séparer, il faut utiliser des solvants qui agissent mieux a des températures proches de 0°C.

Donc le boulot de labo c’est intéressant mais il faut être patient et habillé chaudement !

J’essaye de faire quelques photos jeudi pour que ce pavé d’informations soit plus parlant. N’hésitez pas a poser des questions si vous ne comprenez rien a mon charabia ;-) !

Watsons Bay

Vraie ballade à l'air pur et frais! C'est avec joie que nous avons découvert ce paysage si différent et inattendu de Sydney! Vraiment heureux :)

Australian Museum

Dimanche en début d'après-midi, nous voilà à l'Australian Museum, sorte de cité des sciences, particulièrement interessés par la partie intitulée "Surviving Australia". Toute la faune australienne est exposée: de l'arraignée la plus mortelle à la drosophile (SVT quand tu nous tiens!) en passant par des sublimes papillons et des scorpions, des plus beaux oiseaux aux pigeons, du kangourou au koala en passant par le wombat et le pingouin... La plupart sont empaillés, certains sont vivants, d'autres carrément en "moquette". Il y a aussi une très belle exposition de cristaux, pierres précieuses en tout genre, ainsi qu'une galerie de squelettes (dont une consacrée aux dinosaures) et un espace "aborigenes". Visite très apréciée, et vivement recommandée!

Les 10 serpents les plus venimeux d'Australie (parmi 190 espèces)

Table interactive. Quand tu touches un endroit près d'un danger australien (ex: croco, arraignée,...) la bête s'anime et t'agresse virtuellement. Ensuite on peux voir des conseils sur la réaction à avoir si on se fait agressé par l'animal en question. On peut aussi faire un zoom pour observer sous tous les angles (Gilles observe une arraignée sur la photo).

Spéciale dédicace à Maman: j'ai vu des stromatolites!

Téléchargement DSCN1158.AVI

J'ai retrouvé Nemo!!

Powerhouse Museum

Petit passage de 2h à Powerhouse museum. Un musée où est exposé tout et n'importe quoi, des plus beaux instruments de musiques, aux plus laides créations en bouteilles plastiques, en passant par des ateliers scientifiques interactifs, de l'art aborigène et une maison écologique (vrai frigo, salon, salle de bains, etc).
Mais le plus beau et surprenant objet de ce musée est ce magnifique poteau de passage piéton! Oui, le truc qui te dit si tu peux traverser ou pas! Mais ce qui est si drôle en Australie, c'est que ça fait aussi du bruit (qui en fait rigoler plus d'un au début!), je vous laisse découvrir ça en vidéo:
Téléchargement DSCN1067.AVI

Pédalons pour savoir si on est capable d'allumer la radio, les phares, les girophares...

Art aborigène.

Conduction du courant selon les matériaux.